為什么微波干燥要與傳統的干燥相結合？
水汽化所需的能量很高，因此有效干燥需要大量的能源。在含水量大的材料中，通過機械手段盡可能地去除水，如壓榨、擠壓或離心，然后用熱風將材料表面吹過，以提供所需的汽化能量。
熱風干燥的效率隨著干燥的進行而逐漸降低，主要是由于表面蒸發速率超過了物料內部水分向表面的遷移速率。干燥過程變慢，干燥爐有效長度增加，占地面積增加，造成大量浪費。
當干燥速率在低含水率段開始下降時，利用微波的加熱特性，可以將物料中的殘余水分迅速遷移蒸發到表面。此外，還將熱風注入微波干燥腔，以便更有效地釋放水蒸氣，取得較好的經濟效益。微波熱風組合已應用于乳膠、木材等行業，效果良好。
